Cuisine Restauration
Restaurant Universitaire - Angers
Concours janvier 2017

Parti architectural

Pour la continuité urbaine et pour créer des parcours extérieurs agréables côté fac, le bâtiment s’implantera en limite de la rue. Le Mail qui en découle devient un lieu à la fois de promenade et de liaison entre les différents bâtiments et espaces de l’université.
Il offrira des espaces de détente, de réunions, de conversations propices à l’épanouissement des étudiants.

Un espace généreux au nord traité comme un parvis deviendra la nouvelle entrée de l’UCO. Cet ancrage au sud du site permettra également de connecter le passage souterrain au futur mail.

Nous concevons le nouveau "S’Pace Rabelais" comme un grand monolithe blanc posé sur un socle d’ardoise noir bleuté à l’instar du muret existant. Ce grand volume situé à l’étage sera largement ouvert à la lumière et aux regards pour devenir un signal pour l’université.


C’est naturellement vers le mail que s’ouvrira le hall du futur « S’Pace RABELAIS ». Toutefois afin de s’ouvrir à tous les étudiants de l’agglomération d’Angers et dialoguer avec le quartier, un accès en retrait par la rue Rabelais sera aménagé en terrasse conçue comme un lieu de dialogue et de convivialité entre la ville et les étudiants.

Si le nouveau projet devient très présent au niveau de la rue et du mail, il sera également très perceptible depuis les bâtiments voisins dominant pour la plupart le site actuel.
Nous avons donc conçu la toiture comme une cinquième façade, principalement végétalisée.

Informations techniques

Maître d’Ouvrage Rectorat de Nantes
Planning Concours Janvier 2017 non retenu
Surface de plancher 693 m2
Coût travaux 1,727 M€ HT
Maîtrise d’œuvre Architecte mandataire : DÉESSE 23 architecture
/ BET structure-fluides : OTEIS ISATEG Rennes / BET cuisine : BEGC / BET acoustique : ITAC
Descriptif

Structure mixte béton et charpente bois

Toiture membrane sur panneau bois et végétalisation

Enveloppe panneau fibre ciment et parement pierre d’ardoise

Programme Salle de restauration 200places, salle multiservices, cuisines

Aménagements extérieurs : Parvis / Mail / Terrasses / Gradins végétales

Déesse 23 Architecture
4 rue Dudrezene - BP98 644 - 44186 Nantes Cedex4
Tél. 02 40 69 83 81 - Fax. 02 40 69 75 56 - Courriel : deesse23@deesse23.fr
N° inscription à l’Ordre : 258. S05824

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